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台中西區-水貨 炭火烤魚/鹹香麻辣重口味/雙口味烤魚加麻辣燙一次滿足
水貨炭火烤魚就在台中公益路上，招牌很醒目
門口等待區有投射燈的魚兒在地上游
現在午餐跟消夜時段有優惠喔!!
菜單
桌上的餐具也是一隻魚兒
取代服務鈴的手搖燈
其實沒什麼作用(剛好隔壁桌的人搖了好幾次都沒被看到)
有看到服務生都可以招手請他們過來啦 
店內裝潢是主要是黑色系，燈光也偏暗，牆上電視一直播著蒙面歌王等等的歌唱節目
餐點現點現做，所以點好餐後會先上個小零嘴卡里卡里和熱麥茶
墊個胃還滿香脆好吃的
金桔檸檬 118/壺
酸酸甜甜的滋味而且他們家的杯子超大一個的
今日餐點
重慶豆花烤魚-芒魚(一爐兩人份) 348/1人=696元，第三人起酌收清潔費10元
麻辣燙附-手工芝麻醬+牛或豬肉片+彈牙麵
加點配料-年糕、馬鈴薯片、鮮豆皮、花椰菜 每樣30元
今天我們點的是一爐兩吃的重慶豆花烤魚，先吃烤魚後吃麻辣燙
豆花指的就是爐子裡四個角擺放的嫩豆腐，煮一煮之後很好吃
這烤魚一上桌就好震撼的感覺
滿滿的辣椒乾配上香噴噴的烤魚，讓人光用看的口水就直流了呀!! 
換個角度看，這魚真的好大隻 ((事後-兩個人吃這隻未免太飽了吧!!
上桌的烤魚建議先煮3分鐘再吃
貼心的服務生會讓我們先拍照之後再來切烤魚，差不多就3分鐘了
加點的配料也已經在魚肉下面煮囉!!
我們這次選的是服務生推薦的芒魚，魚刺比較少而且比較大支，可以大口的吃魚
看看這大塊厚實的魚肉，吃起來鹹香麻，剛看辣椒一大堆還有點怕，結果比小辣還不辣，偏重在香麻
配上白飯一起吃超下飯的 (可惜我們的白飯有點硬耶!!)
加點的配料-煮入味就可以吃囉!!
豆皮比較像干絲，跟我們平常火鍋吃的豆皮不一樣，配料都給的滿多的很大方
馬鈴薯片剛煮時吃起來脆脆的，煮久一點就會變鬆軟，看個人口感可以趕快吃
年糕就像韓式年糕一樣軟Q軟Q的 
吃一吃覺得鹹就可以請店員加湯調整鹹味，不然會越煮越鹹喔!!
吃大約一半時店員就會送上麻辣燙的肉品和彈牙麵
聽說這芝麻醬滿有名的，吃起來是真的滿香的!!
先煮麵囉!!
給的麵條已經煮熟，所以我們過過湯汁很快就可以吃了
麵還真的很彈牙好吃耶，沾上附的芝麻醬變得更香
我們的肉品是選牛肉，雖然不是什麼雪花牛但是吃起來不至於太柴
但是牛肉要煮熟需要一點時間所以會吸附比較多爐裡的鹹香麻味
再配上芝麻醬感覺口味變好重也略有苦味
我覺得芝麻醬沾麵更好吃喔!!
打卡送甜品-銀耳海燕窩
煮得很濃稠感覺喝了很養顏美容
水貨炭火烤魚主打來自重慶萬州的烤魚
在口味上真的像重慶四川料理給人的感覺-鹹香麻辣
剛吃時魚肉和配料很香很美味，再吃幾口就要配飯了
之後再繼續煮，湯汁濃縮就要趕快加湯不然會很鹹
愛吃辣的人可以選泡椒口味，聽說滿辣的喔!!
水貨炭火烤魚台中市西區公益路168號
04-2321-0187
11:00~15:00、17:00~23:00
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